[四国].高知县

【简介】

　　高知县自然资源丰富、气候温暖，是个富裕而具有特色的县。在高知县的西部有日本最后的一条清溪“四万十川”，景色优美。在高知县，您能接触到许多传统文化，例如钓鲣鱼、温室园艺、土佐的和纸等。

　　高知县历代志士辈出，例如有名的坂本龙马、中冈慎太郎、武市半平太等人。

　　高知县农业发达，以温室蔬菜栽培为中心，各种百合的产量都居日本第一位。此外，远洋渔业也十分发达。“土佐的一条钓”是高知县最有特色的活动，十分有趣。是垂下一根钓竿，然后一条一条的钓鲣鱼。

　　在高知县的山间和海边有别具特色的大大小小日式旅馆，因为具有浓厚的日本风情，所以深受游人喜爱。

【旅游景点】

　　说到高知县的景点，当然要介绍日本最后的清流“四万十川”了。“四万十川”也是四国地区第二大河，全长196公里，仅次于吉野川。四万十川源于四国山地的不入山，横穿四万十川市内流入太平洋。因为上流没有拦河坝，所以水的流量非常大。整个流域一共有21座桥，这些桥名为“沈下桥”。因为每当增水时，水就会把桥淹没，景观十分独特。游览时可以乘坐观光游览船，慢慢地欣赏两岸的绿树与清清的河水。因为四万十川的水质清澈，因此这里也是日本有名的香鱼养殖场。您也可以在这里品尝到四万十川的特色“烤香鱼”。

其次，在高知县最为出名的要算「星期天集市」。起源于从300年前的江户时代。在元禄３年、在高知城追手门东面约１公里处的青空市，开设了６００多加店面，当天一天内的人流量为４万人，其规模和历史均属日本第一。其后，出了星期日以外，在市内各地也展开了各种集市，受到了当地居民和四方游客的热爱。

【特色美食】

　　高知县的鲣鱼料理在日本很有名气。最典型的吃法就是“拍松鲣鱼肉”。吃的时候将鲣鱼骨头剔掉，只剩三片鱼身上的肉。用强火快速烤熟后，将鱼肉用菜刀拍打，打松软后，切成片，就成了美味的“拍松鲣鱼”了。吃的时候沾点姜末、蒜末、酱油，十分美味可口。