生物工艺， 生物工程
专业简介
谈到生物工艺，克隆羊和转基因西红柿就不是只在想象中了。生物技术的应用已有很长时间，大概从生产烤面包和酿制啤酒、生产抗生素和环境净化设备中使用微生物起这一学科就依照这些标准分化出来。在过去十年里生物技术企业数量增长了三倍，专业人员数量也持续增长，至今为止这类企业招聘的科研人员主要来源于生物、化学、物理、信息学及工程学的毕业生。
生物工程学主要研究生物系统，首先是微生物系统。目的在于促进细胞分裂和组织培养技术的进步，细胞内质（酶及其他），细胞产物（乙醇、柠檬酸、抗生素等）及有害物质的分解（净化设备），借助于基因技术，这一学科将是未来农业、食品工业、医学、药剂学、能源学、环境保护的关键技术学科。
这是一个跨学科的工作领域，它早已需要特别的融合了不同学科知识的生物技术方面的全才。
许多较为新兴的专业迎合了这一需求，例如生物工艺学或称生物工程学。在这些学科中将把生物学、生物化学和化学的专业知识与工程学的方法和技术联合起来。处于中心地位的一方面是遗传学、分子生物学和微生物学，另一方面是操作技术、过程控制技术、化学技术和环境保护技术，这要求学生对技术领域和自然科学领域二者及其关系有广泛兴趣。您在这里要学习对自然科学理论知识的技术性应用，在现代化操作程序和技术辅助下把生物工程的基础性研究所得转化为工业生产的标准并使之具有实用性。
对这门综合了很多学科的专业还有"国际化"来补充：不少学校在其生物技术专业中都设置了国际通行的"学士学位（Bachelor）"和双学位（Doppeldiplome），还增设了国外学习学期。
就业前景
凭借广博的专业知识技能，生物工程专业的毕业生可以在化学工业或制药工业企业，食品、副食品制造业、设备装置制造业、能源材料和生物群落的利用、农业、林业、环境保护、环境监测、大气、废水净化等领域找到工作。还可以选择到有关环境、健康的机关工作或者作自由职业者(如专利局职员、企业顾问)。
综合性大学和应用科学大学专业设置
标准学习年限：在综合性大学学习9至10个学期可获硕士学位（Diplomabschluss），在应用科学大学里要学习8个学期，其中包括1至2个实习学期;学习6个学期考试合格可获学士学位（Bachelor）。
实习：在综合性大学中基础实习时间长短不同。一般不是在大学学习的开始，而是在专业阶段学习考试前;关于在应用科学大学中实习的情况请向具体院校咨询。
基础阶段学习：数学、化学、生物化学、物理、化学的数学方法、工程信息学的讲授课、练习课和实验课;程序加工技术、测量技术、电子技术及调节技术、实验课和分析技术、热力学/流体动力学、计量学和材料技术等基础性课程。微生物学基本自然特性及研究方法、细胞和组织生物学、细胞结构和功能、能量和物质转换、遗传学和基因工程学基础、微生物的增殖、分化和鉴别等。
专业阶段学习：深入学习基础课程及讲授课、讨论课和练习课，如过程控制信息学、技术化学、化学和生物反应学、自然材料化学、生物程序控制技术，反应控制技术、环境生物化学、生物过程加工技术、药物学、物质交换生理学和微生物生态学，生物化学技术和微生物技术，微生物和分子遗传学，仪器和设备技术，发酵过程和鉴定过程，信号分析和系统分析，酶科学，解剖和生理学，器官病变和治疗，医疗器械分析，基因技术法律或管理学及科技英语。此外还有例如生物传感、GMP允许的药品生产技术、转基因动植物学、微生物医药学、微型信息处理机技术、控制技术、传感学、数字图象处理、细胞培养、分子学、基因工程的检测系统风险、分子设计和生物统计学。
毕业学位：硕士考试（Diplomprüfung）；学士学位（Bachelor），硕士学位（Master）。
