●社交礼仪
西班牙人的性格是典型的南欧人的性格，热情奔放，乐观向上，无拘无束，讲求实际。无论你走到哪里，只要遇上熟人或朋友，甚至有时是素不相识的过路人，他们总会向你打招呼：“HOLA!”(意即你好!)
西班牙人的见面礼节一般采取握手、亲吻和拥抱三种方式。两人初次相识边握手边问候。一般来讲，长幼之间，由长辈先伸手;上下级之间，由上级先伸手;宾主之间，由主人先伸手;男女之间，由女子先伸手，男子握手时不能握得太紧;如对方无握手之意，可点头说“你好”致意。熟人之间，朋友之间，同事之间，亲属之间，大多以亲吻、拥抱为主。最常见的是男女相互施亲吻礼。拥抱也是在西班牙人相处时常见的礼节。拥抱一般分贴身拥抱和搂肩拥抱。
在西班牙做客，哪怕是熟人、朋友、亲属之间，都须事先约定，如不经事先打招呼就贸然到主人家里或办公室是一种失礼行为，将被看作不速之客。西班牙人有一种晚睡晚起的习惯，客人最好在上午10:00后和14:00后拜访为宜。做客时服装要整洁，凡出席晚间的家宴、宴会、招待会和婚礼等，女士一般着裙子，颜色不一，可艳可素，完全由自己的爱好来定。但男士就不一样了，一般着深色的西装，白色或红色的衬衫，并须配一条高档的领带。皮鞋一般为黑色，尤其在落日之后，更要穿黑色皮鞋，因为黑色皮革代表庄重。不过现在的西班牙年轻人穿着比较随便，也不讲究客套，尤其是参加亲朋好友的家宴或生日聚会，一般着便装的多。除服饰整洁、仪表端正外，客人一般都带些礼品。礼品很普通，一般如一瓶葡萄酒，一盒点心之类，也有对女主人送一束鲜花的。尤其是每当未婚妻或未婚夫过生日时更是如此。在赠送礼物方面，西班牙人喜欢给孩子们带些东西，如书、巧克力、糖果等。当然，彼此之间很熟悉的朋友、同事也有不带礼品的，而且认为这很自然。
西班牙人做客一般都不会准时到达，大多是晚10到15分钟，如迟到太多，是一种失礼行为，如去得太早也不好，会使主人措手不及。客人到达后，主人会在门口迎接，会替客人放置礼帽、外套等物。客人对此欣然接受，落落大方。在交谈时，他们很少谈及个人隐私，也不问对方的薪金多少或收入如何，没有得到主人的允许，客人不会去随便翻阅主人桌上的书籍和文件，也不会摆弄主人家的古玩之类。
在比较正式的情况下，吃饭时西班牙人有安排座次的习惯，一般是主人夫妇面对面坐桌子的两头，其余客人坐其两旁。也有不排座次随便坐的，这主要看主人是否讲究。就餐后，主人会用适当糖果或咖啡招待客人。饭后立刻离开是失礼的，如有急事也需同主人事先打招呼，征得主人同意后方可走人。但在主人家待得太久也是失礼的。
付小费是西班牙人的一种习惯，尽管在很多地方已加收服务费，但顾客往往在被服务后留下一些小费作为酬谢。无论在酒吧、餐馆、饭店，还是在车站、电影院和戏院等场所，一般有付小费的习惯。至于小费付多少，没有一个统一的标准。多给一些或少给一些都因人而异。在一般情况下，出租车小费为车费的10%—15%，行李每件0.30—0.60欧元;餐馆和饭店以及夜总会已将餐费的10%—15%加入账单，可另给侍者5%的小费。
●习俗
斗牛是西班牙的“国技”。在全国各种节日活动中，斗牛是重要内容。斗牛活动被认为是西班牙人热情奔放、英武精神的象征。
西班牙人在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙妇女外出有戴耳环的习俗。否则会被视为没有穿衣服一般被人嘲笑。另外，西班牙有的地方的妇女喜欢将捕捉到的萤火虫用薄纱包起来。
当地妇女有“扇语”，如当妇女打开扇子，把脸的下部遮起来，意思是：我是爱你的，你喜欢我吗?若一会儿打开一会儿合上，则表示：我很想念你。因此初到西班牙的妇女，如果不了解扇语，最好不要使用扇子。
西班牙人的主食以面食为主，也吃米饭，喜食酸辣味的食品，一般不吃过分油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶、水果;午餐和晚餐及吃水果。
西班牙巴斯克人的婚礼沿袭着一套传统的习俗。人们习惯上认为星期二是“吉日”，因此婚礼一般选在这一天举行。典礼要在教堂里按天主教教会规定的仪式进行，随后还要举办宴会和舞会。
