拉里奥哈自治区成立日期1982年6月9日,拉里奥哈(西班牙语:La Rioja)是西班牙的一个自治区和省份,首府是洛格罗尼奥。拉里奥哈连接的省份有阿拉瓦省、萨拉戈萨省、索里亚省和布尔戈斯省。埃布罗河流经该区,当你进入拉里奥哈自治区,就会看到数不清的葡萄园和私家酒窖,这里是名副其实的葡萄酒市场。小镇上遗留的中世纪的教堂和修道院,也招来很多的游客。
历史悠久
拉里奥哈地区做为西班牙语文字发祥地的西语教学研究传统 (起源于中世纪的拉里奥哈修道院),是西班牙语的摇篮。
年轻活力
1992年拉里奥哈大学由西班牙国王批准成立, 年轻、活力有朝气的现代化校园。
学习优势
拉里奥哈大学获得西班牙教育部“优秀国际校区”认证 与周边大学联合,王城国际化的飞跃。
语言优势
西班牙唯一一所西班牙语国际研究中心, 设于西班牙语起源地San Millán de la Cogolla修道院。
红酒优势
西班牙最大的葡萄酒产地,西班牙第一个酿酒学本科, 西班牙唯一一所葡萄与葡萄酒科学研究中心。
拉哈奥拉大学校长致辞简介:
欢迎广大学生来到拉里奥哈大学! 拉里奥哈大学已经经历了20年的风风雨雨,大学把欧洲高等教育体制和国际教育体制结合,成功培训了1.7万的毕业生。同时,“小群体、个性化”的特点,使学生和老师在学校有个良好的学习环境。 除此之外,学校的老师较注重社会培训价值,为学生提供了大学课程、研究生课程和学位等,暑期课程也为外国学生提供了更多的学习机会。而且本校的葡萄与葡萄酒科学研究所中,好多学生慕名而来学习红酒酿造专业,这对以后学生的就业前景提供了优良的条件。
校长:José Arnáez Vadillo
自1996年起,拉里奥哈大学就开设了酿酒学这门专业,至今已有了16年的历史。酿酒学这门专业不仅包含了有关葡萄栽植、化学、葡萄栽植与酿酒文化、分析化学、酿酒工程与技术等专业性非常强的学科,还拓展了有关葡萄栽植与酿酒的企业商贸化与经营、市场等课程。这使得新一代的"酿酒师",不仅可以掌握传统的工艺和现代的技术,更重要的是获得与国际接轨的市场分析、评估与操作能力。
不仅如此,学校在开设酿酒学这门专业的课程设置时,除了全面的必修课和基础教学,这门专业还开设了多达二十余门的选修,如:葡萄酒的国际市场、感官分析扩展、大葡萄园的保险与卫生及衍生工业等等。
除此之外,这门专业还非常重视化学方面的研究。学生可以利用在实验室内的相关器械与技术对葡萄与葡萄酒的化学合成进行分析。其实,对于学生来讲,这些源于化学的专业还可以从另一个侧面帮助学生获得双学位,即化学与酿酒学学位。
最后一点,就是必不可少的课外实践,拉里奥哈凭借着自己得天独厚的自然条件与社会资源优势,为学生提供了更为丰富完整的课外实践。相信学生们会通过在当地的实操练习,把课本上的知识,转化为实践中的积累。
在中国广大的葡萄酒酒业市场中,出口到中国的西班牙葡萄酒,就有40%是来自西班牙北部的这个面积不大的自治区--拉里奥哈。如今,拉里奥哈已经将亚洲市场作为该地区葡萄酒出口的主要市场,而中国巨大的消费市场,将会成为该地区红酒销售的主要增长点。
所以,西班牙酿酒学专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累,不仅深受西班牙国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎,同时还获得意大利,美国,法国等其他世界着名葡萄酒厂商的追捧!
葡萄酒这个蕴含着欧洲文明千百年以来的产物,需要更多的有识之士去认同、品鉴和推广。在西班牙拉里奥哈大学学习酿酒,成为填补国内空白的专业人才。
推荐工作:北京关爱成长携手西班牙拉里奥哈大学,及当地最有名的红酒公司LA MANCHA WINE CO.Ltd和GAVA GRAN CO.Ltd,四强联手,为毕业生提供工作的平台。这2家公司不仅仅是当地非常有名的红酒酿造大出产商,在国内各地北京,上海,广州,深圳等地方也有分部,无论是想留在当地的学生或者回国的工作的学生提供发挥所学所用的空间。
西班牙将是下一个红酒出产的最大国度。