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日本名古屋知名饮食 交趾鸡

来源：互联网    13-06-25 15:04    您是第位阅读者    标签：日本留学生活,日本留学饮食

 

名古屋交趾鸡是日本三大地鸡之一，是尾张的地鸡和中国(当时的清朝)的地鸡Buff交趾鸡杂交而生的一种鸡。


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名古屋交趾鸡肉质偏带红色，肥瘦适中，肉香诱人，口感浓厚。这种鸡产下的蛋的蛋壳略称樱花色，蛋黄色浓柔滑，和肉一样美味。

用名古屋交趾鸡肉做出的料理多种多样，诸如火锅、鸡肉松、霜肉、鸡肉鸡蛋盖饭，甚至名古屋名小吃炸鸡翅等各种美味料理，多种美食享受让各位前来品尝的游客体会到不同的味觉天堂，如今，名古屋交趾鸡已经是一种全国有名的高级食材。

 

责任编辑:关爱留学

 

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