在意大利学习期间，除了语言学习的心得之外，更重要的是感受到西方不同的教学理念和方式。在教授的心中，学生是一个活生生的个体，具有自己的主动性，不是等待着被教授们灌输知识的容器。同时，学生要学会合作，学会做事，而不是读死书。因此大学教学很重视学生学习的主动性，而且教授很喜欢听学生的看法，常常因为学生提出的问题而展开更深入的讨论。教学计划中包括教师讲授安排和学生自己学习时间及小组学习时间，甚至明确到具体的日期。大家都按照这个计划开展对这门课的学习。
与国内大学不同的是，这里的学生都很喜欢开展和参加各种活动。学校几乎每个周末都会组织学生去郊游，了解罗马的历史与文化。重大的节日开展各种庆祝活动，圣诞节全校师生开展歌唱圣诞的庆祝活动，整整一周的第二节课后都能见到以国家为代表的表演活动，还能品尝到各国的美食。活动的最后一天，大家一起品尝米兰大蛋糕喝香槟以庆祝新年。
泓钰学校
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在美食及文化交流活动时，各个国家的同学亲手制作本国特色的食品，穿上本国传统服装，唱着欢快的歌曲，跳起自己民族或国家的舞蹈。这些场面在国内的大学是不多见的。就我看来，这些活动为文化交流、增进了解，和协相处提供了平台。与中国同学相比，西方的同学更活泼外向，在动手能力上更优于我们中国学生。例如，其他欧洲国家的同学都能自己制作精美的食物，尤其擅长制作甜品，不仅美观而且美味。而我们中国同学由于不同的教育理念和培养方式，动手能力，特别是生活能力还没有达到其他国家同学的水平。大家可能都有这样的体会：从小父母就告诉我们只要好好学习就可以了，什么家务都不用做。而西方国家，学习烹饪是一项家庭教育活动，尤其是女孩子一定要学习如何做饭。
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留学生活中最大的收获是学会了独立生活和与他人共处。由于这里的大学不提供学生宿舍，只能与其他的同学租住同一套公寓。由于室友来自不同国家，在不同的生活方式和习惯的相互磨合与碰撞中，学习如何共同生活，如何相处，更了解了不同的文化。我们经常交流与学习各自国家不同的烹饪方式，不同的人生观与风土人情。
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