摩德纳 帕瓦罗蒂辞世的地方

帕瓦罗蒂辞世的地方

清晨的阳光在亚得利亚海上投射了一片光辉，平滑水面上跃动的金色斑点让人联想起音符的涌动，一位意大利男人打开报纸，帕瓦罗蒂的笑容展现在第一版上，但那是他去世的消息，照片中他的大胡子还是那么显眼，他像太阳一样落下了，他那带着光泽的声音消失了。就在这座意大利的小城——摩德纳，这里便是高音王帕瓦罗蒂的故乡，当昨天也是摩德纳也成了他辞世的地方。

摩德纳，一个普通的意大利小镇，和许多意大利小镇一样，没有显赫的名声，也疏于对外界作宣传，在它们平静内敛的外表下，却隐藏着一个个传奇，更让人着迷的是它们安祥舒缓悠闲自在的生活方式，仿佛穿越时光天长地久，任何一个来自大都市纷扰喧器的生活的旅人，都会在这样的小城里找到心的安宁。

广场上的大教堂是摩德纳的骄傲。这座始建于1099年，用白色和粉色大理石砌成的建筑，被列入了联合国文化遗产的名单。去得不巧的是，大教堂正在修缮，看不到它正面华美的玫瑰窗，优雅的拱柱和布满繁丽雕花的正门。不过即使是它侧面小门和阳台上的雕饰之精细优美，也足以让人赞叹。两头石狮支撑着侧门门廊的石柱，顽皮的孩子们在此爬上爬下，大概承载过千百年来无数代孩子同样的游戏，那两头狮子的背部早已磨得光可鉴人。孩子们娇嫩粉红的小脸，在那些华丽的石雕间绽放如花，而那些古老的石头，也仿佛因此变得有了生命。

高耸的钟楼是大教堂的标志。有意思的，由于年代久远，地基下沉，钟楼看上去明显倾斜。可我们仔细辨认之后，发现教堂本身也略微倾斜，只是倾斜的方向与钟楼相反。两者奇妙的组合，迷乱了观者的视觉，让人一会儿疑心自己是不是站歪了，再看久后，便不免有一丝眩目，觉得那高高的钟楼正在倾倒，带着必许微笑，赶紧逃之夭夭。

帕瓦罗蒂的葬礼仪式可能会在这里举行。当地时间9月6日晚8点，摩德纳小镇的中心广场将举行一场音乐会，以示对于帕瓦罗蒂的纪念，响彻天籁的音乐旋律将慰藉帕瓦罗蒂在天堂的魂灵，而这个地处深谷的小镇也将“今夜无人入睡”。

离开大教堂和中心广场，在小城的街巷中随意穿行。街道大多不宽，两边的建筑古色古香。许多建筑的底层，都有长长的柱廊。有的柱廊高大宽敞，有着宠伟的大理石券柱。有的富丽堂皇，顶上布满线条精细复杂的壁画，还有的虽然造型简单，但是因为建筑本身明亮鲜艳的色彩而自有一种温馨的感觉。这些柱廊一个接着一个，有时居然一眼望不到头。清澈的阳光可以照进廊内，凄冷的风雨却被挡在廊外，它们不仅组成了小城一道独特的风景，也为小城的居民撑起了一片平静的天空，只猜想摩德纳人大概都没有出门带伞的习惯。

在摩德纳还你能遇到一些装束特别的人儿，他们身穿优雅华丽的制服，披着长披风，这些人是军官学校的学生。军校生活严酷而单调，周日是学生们唯一可以走出校园的日子，虽然他们一个个昂首挺胸目不斜视，却掩饰不了年轻的脸上那份兴奋。摩德纳拥有一座全意大利最著名的军官学校，就坐落在一座巴洛克风格的华丽宫殿里。每年许多意大利上层社会家庭为了家族的荣誉而把孩子送到这里接受锤炼。

香脂醋：时光酿造的醇厚

在摩德纳著名的是古典香脂醋，这是和意大利老百姓生活密不可分的东西。在意大利的餐馆里点了沙拉，待者一定会拿上名为BALSAMICO的摩德纳香脂醋。比起普通的稀薄，香脂醋黏稠而醇厚，味道酸中带甜，倒在蔬菜叶子上，滴醋成珠，只要一点点，便芳香四溢，对于南欧国家流行的风格清淡的沙拉来说，香脂醋的作用可谓画龙点睛。普通的葡萄酒醋，是先酿成葡萄酒，然后再造醋，而摩德纳香脂醋却是葡萄汁为原料直接酿造成醋，其发酵时间比普通醋更长，因而味道也更香醇圆润。自2000年起，摩德纳香脂醋被列入欧盟专门保护的传统物产品名单。香脂醋有不同的等级档次，发酵时间越长的香脂醋身价起越越高贵，便宜的超市里就可以买到，而国立的香脂醋则贵如陈年美酒，据说最贵的每100毫升能卖到400美元。

摩德纳香脂醋的历史悠久，早在中世纪时就开始生产。原本只是当地领主私家厨房里世代相传的美味，既不外传秘方，也不外售产品，偶尔作为贵重礼品向其它国家送送人情。所以，又被称为“公爵醋”、“高贵醋”。二战之后，贵族没落，香脂醋也飞入寻常百姓家。如今不但有工业化大生产，当地大多数老百姓也在家中酿醋自用。

引擎之都：在时光里飞奔

如果你是车迷，你自然听说过摩德纳，不过如果有人问你摩德纳出产什么国立跑车，你只能答出法拉利的话，你不算一个真正的车迷，意大利五大主流超级跑车中，有三家的总部都在摩德纳。除了法拉利，还有玛莎拉蒂(MASERTI)和帕加尼(PAGANI)。而另一家以威猛极速著称的跑车蓝博基尼的老家与摩德纳也近如邻居。难怪西方人把这里称为引擎之都了。

驱车从郊区进入摩德纳市区的路上，可以看到玛莎拉蒂的工厂。玻璃幕墙的办公楼还算现代却并不高大，周围是居民区，远不是想像中的国际国立大企业的形象。这是典型的意大利企业的风格，骄傲、自我，不求最大，但求最好。正因如此，意大利满地中小企业而缺少航空母舰规模的的跨国公司。你可以说他们保守，但正是这种性格，使这个国家成为世界上奢侈品生产商最多的国家，就像玛莎拉蒂的总裁说的，他们的跑车追求的是“专属性”，是“历史、文化、赛事、技术、设计和血统”。