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意大利起泡酒的圣地

来源:互联网    2012-09-11 09:37    您是第位阅读者    标签:意国风情,意大利起泡酒的圣地

本文来自织梦

在视酒为美食一部分的意大利,起泡酒的消费深入日常生活之中,从微起泡到全起泡,从干型到甜型,各种风味交织在一起,是意大利葡萄酒中具有特色的一支。在这里,领略您到意大利起泡酒的圣地开启一场味蕾旅行。 内容来自dedecms

 

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“Let's go prosecco”听起来像是要去某个地方,实际上是打开一支Prosecco酒。在意大利,Prosecco这个词已经变为一个流行词,这个流行词语的背后,是意大利起泡酒所建立起来的一种日常的生活方式。

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  织梦好,好织梦

对意大利人来说,葡萄酒就是生活的一部分,必须和美食结合在一起,起泡酒也不例外。从微起泡到全起泡,从干型到甜型,各种风味的起泡酒交织在一起,为生活增添了润泽和丰富的味道。 dedecms.com

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意大利的起泡酒按照起泡程度不同可分为Spumante(全起泡)和Frizzante(微起泡)。尽管香槟一词专属于法国的香槟区,并在全世界盛行,意大利人却并不在意,甚至当把他们自己的传统起泡法酿成的酒称为“香槟”时,他们会执意纠正,“是Spumante,不是Champagne!”因为对他们来说,传统的起泡酿法起源于意大利北部的Franciacorta地区,而非法国的香槟区。意大利起泡酒的饮用更加随意,在各种生活场合,与不同的菜式搭配都有不凡的表现。 织梦内容管理系统

 

织梦好,好织梦

 

责任编辑:江老师

 

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